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长期吃泡面引起的危害
来源:    作者:    编辑:cxnews    时间:2018-03-16 09:04:50

  近日,一则在高铁上吃泡面被怒怼的新闻成为热点,网友也是各持己见,众说纷纭。今天,我们不论事件的对错,而说说吃泡面的事,长期吃泡面有哪些危害?

  一、长期吃方便面的危害

  1、导致高血压、心脏病

  英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现,每周吃两袋或两袋以上方便面的人,会给健康造成隐患,容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常,尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等,而女性更容易中招。

  2、引起肥胖

  中国农业大学食品学院副教授范志红指出,由于方便面是主食,常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多,从而导致肥胖,引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生。

  3、造成营养不良

  据有关营养学家调查证实,长期吃方便面的人当中,60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患有核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。

  4、影响骨骼发育

  一包方便面中含有20多种添加剂,其中磷酸盐较常见。欧洲食品安全局评估称,人体摄入磷酸盐过多,会使体内的钙无法充分利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

  5、早衰

  为了延长保存期,方便面需要油炸,炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质,它不但使食物品质降低,还易加速人体衰老。因此,发现面饼变色或有哈喇味,就不要吃了。

  二、怎么吃更健康

  如果避免不了要吃方便面,如何吃才能更健康呢?

  1、尽量煮着吃

  美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现,与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。

  2、倒掉第一次泡面的水

  如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。

  3、酱料放一半

  如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。一包面下锅,最好除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。

  4、火腿肠不是好搭档

  不知何时起,火腿肠成了方便面的好搭档。这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。

  5、搭配青菜、鸡蛋吃

  方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。

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