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夏天保存食物的小窍门
来源:    作者:    编辑:cxnews    时间:2017-08-11 10:26:11

     1. 土豆    告诉你一个存储土豆的好方法,只需要把几斤土豆放在纸箱或袋子里,在里面放两个苹果即可。土豆再也不发蔫萎缩,更不会发芽!一般情况下,想让土豆保鲜一个月,直接放在干爽通风的地方保存就可以,根本用不着冰箱。或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处,同样能保存很久。

       2. 洋葱    尽量选择晚冬季节的洋葱,能够更加持久的保持新鲜。首先用剪刀去除洋葱干枯的地方,还有根部。然后将洋葱套在丝袜中,在干爽通风的地方储存,保鲜期可以延长至8个月哦!另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。

      3. 豆腐    豆腐不做好保鲜工作,基本上隔夜就会坏掉。将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中,可使豆腐保鲜2-3天。

      4. 大蒜    大蒜剥好,放入玻璃器皿中,表面上撒一层盐,可以保存更久。油浸法是一种比较传统的办法,把大蒜剥好放入容器中,然后倒满植物油就可以了。

      5. 葡萄、李子等    将新鲜水果浸没在苏打水中2-3分钟,取出后自然晾干水果表面的水分即可保鲜10-15天。葡萄买回来最好去掉塑料袋,放进冰箱,可以将葡萄剪成小枝的,可以避免葡萄相互之间的堆叠。

      6. 生姜    把姜放入冰箱保存会比较容易去皮,而且保鲜期也会大大延长。不用冰箱的话,可以把姜表面擦干净,包在纸巾里。然后放入保鲜袋或者罐子里,同样也能保存很久的时间。

      7. 小葱    把葱切碎,然后用厨房纸把葱的水分印干,倒入胶瓶,接着放进冰箱冷冻就可以了。

      8. 西兰花等根茎蔬菜    将西兰花的头尾放入水中,然后取出用厨房纸巾印干水分。用保鲜膜包好,放入冰箱,可以保鲜2-3天。

      9. 青菜    把青菜放在碗里,然后垫上一张厨房纸,封上保鲜膜后放入冰箱保存,可以一个礼拜都不坏,依然新鲜爽脆!还有一种办法,青菜去掉根部,然后用纸袋包起来,放入冰箱的保鲜袋中,可以延长保鲜期。

      10. 芹菜    还有一个非常厉害的蔬菜保鲜办法,那就是把蔬菜擦干后用锡纸包裹再放进冰箱储存,据说放一个月都依然爽脆。

      11. 番茄    买番茄后经常都是连袋一起丢进冰箱保存吗?这样其实会让番茄烂的更快!成熟的番茄,最好放在室温下保存,尽量平铺摆放,并且远离阳光照射。

      12. 香菇    香菇特别容易坏,尤其是夏天。挑选香菇的时候,最好选择水分比较少的香菇。然后把香菇装入纸袋中可延长保鲜期。

 



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